Fredrikssons Grahamsscones

5 dl vetemjöl

3 dl grahamsmjöl

2 tsk salt

1 msk bakpulver

100 g smör

3 dl mjölk eller filmjölk

---

1. Sätt ugnen på 225˚.

2. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en skål.

3. Skär smöret i tärningar och knåda ner dem i mjölblandningen

4. Häll över mjölken, knåda snabbt ihop

5. Dela degen i fyra bitar, platta ut varje del till en rund kaka, ca 1 cm tjock. Lägg på plåt med bakplåtspapper, skär ett kors i varje så att varje kaka blir lätt att bryta i fjärdedelar när den är gräddad.

6. Grädda mitt i ugnen 12–15 min.

 7. Servera dem nybakta med smör, ost och Fredrikssons Björnbär & limemarmelad